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2009年2月27日 (金)

定番

この器はどの家にも備えた方が良いと思います。教室でもよく見かける図ですね。
 
yoko

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2009年2月25日 (水)

ドイツビールに合わせて

トマトスープとベーグルに伝統的な碧色と現代風なかたち。
日本の食卓はなにしろ豊かです。
 
yoko

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2009年2月15日 (日)

撥水剤の活用

黒マットはいろんな食材に合わせ易いですね。さらにラインでひと工夫してあります。
これは餃子の皮ピザです。
yoko

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バランタイン・デー

スコッチウイスキーには、どんな土が合うのでしょうか。
 
yoko

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2009年2月 9日 (月)

大皿を使う

サイズが大きすぎるかなと思ったのですが、盛りつけてみるとわるくない感じです。トマトソースが映えそうですが。
 
yoko

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2009年2月 3日 (火)

節分の鰯

鬼を追い払うという行事でも、やっぱりおいしい食べ物で福がやって来ます。葉っぱに魚を置いて古代風にしてみました。
 
yoko

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2009年2月 1日 (日)

粉引の景色

真っ白な地肌に連なる山々が浮かびあがります。器をヨゴしたい人はコーヒーが早いですよ。
 
yoko

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